Cannabisthee bereiden: het officiele recept en waarom vet erbij
Het officiele BMC-recept voor cannabisthee (0,5 g op 500 ml, 15 min zacht koken) en waarom melk of koffiemelk nodig is omdat THC nauwelijks oplost in water.
Kort: wat zegt het bewijs?
Het officiele BMC-recept is 0,5 g medicinale cannabis op een halve liter water, 15 minuten zachtjes koken met het deksel op de pan.
Neutrale THC lost vrijwel niet op in water: bij theebereiding komt slechts circa 17% van de THC in het water terecht, tegen ongeveer 63% van het beter oplosbare zuur THCA.
Een vetbron zoals koffiemelkpoeder of melk voorkomt dat cannabinoiden aan de kan blijven plakken en kan de opname verbeteren; het BMC adviseert dit standaard, al berust de opname-winst deels op preklinisch onderzoek.
Cannabisthee werkt traag (30-90 minuten) en de orale biologische beschikbaarheid van THC is laag en wisselend (circa 4-12%), waardoor de dosering moeilijk te voorspellen is.
Cannabisthee is in Nederland een veelgebruikte manier om medicinale cannabis in te nemen. Het Bureau voor Medicinale Cannabis (BMC), onderdeel van de Rijksoverheid, geeft hiervoor een vast recept in de officiele patientenbrochure. Deze pagina legt dat recept uit en verklaart de scheikunde erachter: waarom THC nauwelijks in water oplost en waarom melk of koffiemelk geen smaakkwestie is maar functioneel.
Het officiele recept van het BMC
Volgens de patientenbrochure van het Bureau voor Medicinale Cannabis bereid je de thee zo:
- Breng een halve liter water aan de kook.
- Voeg een halve gram (ongeveer 2 theelepels of 1 maatschepje) medicinale cannabis toe.
- Draai het vuur zacht en laat de thee nog 15 minuten zachtjes met het deksel op de pan koken.
- Voeg na de bereiding een zakje of theelepel koffiemelkpoeder toe aan de nog warme thee.
- Laat de thee afkoelen en bewaar hem afgesloten in de koelkast.
Wil je een grotere voorraad maken, dan houd je dezelfde verhouding aan: 1 gram op 1 liter water. De afgekoelde thee is enkele dagen houdbaar in de koelkast en mag je daarna opwarmen. Suiker, siroop of honing toevoegen mag voor de smaak.
ℹ️ Dosering altijd via arts en apotheek
Waarom THC bijna niet oplost in water
THC is een lipofiele (vetminnende) stof en daarmee vrijwel niet oplosbaar in water. Dat is geen detail maar bepaalt hoe sterk je thee wordt. In een systematische analyse van cannabisthee (Hazekamp e.a., 2007) bleek dat bij koken slechts circa 17% van de toegevoegde, neutrale THC daadwerkelijk in het theewater terechtkomt. De rest blijft in het plantmateriaal of slaat neer.
In verse cannabis zit de werkzame stof grotendeels als het zuur THCA (tetrahydrocannabinolzuur). THCA is beter wateroplosbaar dan THC: in hetzelfde onderzoek loste ongeveer 63% van de toegevoegde THCA op. Door verhitting wordt een deel van THCA omgezet in het psychoactieve THC (decarboxylatie), maar die omzetting is in kokend water onvolledig. Een belangrijk kopje thee bevat dus relatief veel zuur THCA en maar een beperkte, wisselende hoeveelheid actief THC.
✔ Daarom is de samenstelling wisselend
De rol van melk, koffiemelk en vet
Hier komt het vet in beeld. Omdat cannabinoiden vetminnend zijn, hechten ze zich graag aan vetdeeltjes in plaats van aan water. Het BMC adviseert daarom koffiemelkpoeder toe te voegen aan de warme thee: zo blijven de werkzame stoffen niet aan de theekan of mok plakken, maar blijven ze verdeeld in de vloeistof. Volle melk of een scheutje room werkt op hetzelfde principe.
Of vet ook de opname in het lichaam verbetert, is minder hard onderbouwd. Preklinisch onderzoek laat zien dat het oplosmiddel (bijvoorbeeld olie versus een waterig systeem) de biologische beschikbaarheid van cannabinoiden sterk beinvloedt, maar dat is dieronderzoek en niet een-op-een te vertalen naar een kopje thee bij mensen. De praktische winst, voorkomen dat je dosis aan de kan blijft kleven, staat wel vast.
Traag en moeilijk te doseren
Cannabisthee werkt langzaam: het duurt ongeveer 30 tot 90 minuten voordat je iets merkt, met het sterkste effect na 2 tot 3 uur en een werkingsduur van vier tot acht uur. Bij oraal gebruik is de biologische beschikbaarheid van THC bovendien laag en wisselend, in overzichtsliteratuur grofweg 4 tot 12%, door de slechte wateroplosbaarheid en de zogeheten first-pass in de lever.
⚠️ Pas op met bijdoseren
Juridische context
Dit recept geldt voor medicinale cannabis die je op recept via de apotheek krijgt. Ruw plantmateriaal (wiet, hennep, hasjiesj) valt onder Lijst II van de Opiumwet. Geconcentreerde cannabis- of THC-olie en geisoleerde of synthetische THC staan op de zwaardere Lijst I. Gedoogde CBD-producten (THC onder 0,05%) zijn iets anders dan medicinale THC-cannabis en vallen buiten dit recept.
Bronnen
- [1] Bureau voor Medicinale Cannabis (Ministerie van VWS) (2018). Medicinale cannabis: informatiebrochure voor patienten. cannabisbureau.nl / Rijksoverheid. https://www.cannabisbureau.nl/documenten/2018/11/27/medicinale-cannabis-informatiebrochure-voor-patienten
- [2] Hazekamp A, Bastola K, Rashidi H, Bender J, Verpoorte R (2007). Cannabis tea revisited: a systematic evaluation of the cannabinoid composition of cannabis tea. Journal of Ethnopharmacology 113(1):85-90. doi:10.1016/j.jep.2007.05.019
- [3] Bartkowiak-Wieczorek J, et al. (2023). THC-Reduced Cannabis sativa L.-How Does the Solvent Determine the Bioavailability of Cannabinoids Given Orally?. Nutrients 15(12):2646. doi:10.3390/nu15122646Preklinisch (dieronderzoek); vergelijkt oplosmiddelen (olie vs. surfactant).
- [4] Lucas CJ, Galettis P, Schneider J (en latere overzichten) (2018). The pharmacokinetics and pharmacodynamics of cannabinoids. British Journal of Clinical Pharmacology / pharmacokinetische overzichtsliteratuur. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6177698/Orale biologische beschikbaarheid THC circa 4-12%, sterk wisselend.